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mercredi 19 octobre 2011

Poulet au curry et à l’ananas caramélisé

Voici une interprétation  personnelle d’une recette de Clea ( merci !).
Je l’ai servi avec du riz rouge de Camargue nature.
Un vrai délice !!


   Pour 6 personnes environ :
  • 1 ananas
  • 2 oignons
  • 400 gr de blanc de poulet 
  • 2 cuillère à soupe d’huile de sésame 
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’agave  
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja 
  • 2 cuillères à soupe de curry