Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
·
100 g de ricotta
·
85 g de sucre
·
40 g de farine de châtaignes
·
45 g de farine de riz
·
1 c à c de bicarbonate de soude
·
5 œufs
·
un peu de Rhum
·
1 zeste de citron non traité
·
20 g de cèdrat confit
·
20 gr de pépites de chocolat
·
Cannelle en poudre
Sucre glace pour décorer 
