Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
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100 g de ricotta
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85 g de sucre
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40 g de farine de châtaignes
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45 g de farine de riz
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1 c à c de bicarbonate de soude
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5 œufs
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un peu de Rhum
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1 zeste de citron non traité
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20 g de cèdrat confit
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20 gr de pépites de chocolat
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Cannelle en poudre
Sucre glace pour décorer